O Brasil ocupa posição de destaque como produtor global de alimentos, mas enfrenta o desafio de desperdiçar cerca de 30% de sua produção anual, o equivalente a 46 milhões de toneladas, segundo o IBGE. Este desperdício gera perdas econômicas de R$ 61,3 bilhões por ano e coloca o país em décimo lugar no ranking global de desperdício alimentar da FAO. A eficiência na cadeia do frio é apontada como solução essencial para mitigar esse problema.Leia Mais
